Budmerická fazuľovica 2016

Budmerická fazuľovica 2016

V sobotu 7. mája 2016 sa uskutoční 4. ročník súťaže vo varení fazuľovej polievky Budmerická fazuľovica 2016. Súťaž sa koná v areáli Budmerického kaštieľa.

Súťažné tímy si zabezpečia recept z ľubovoľnej fazule, suchej bielej, farebnej strakatej a rôznych ďalších ingrediencií. Fazuľa a mäso môžu byť predvarené. Varí sa v kotlinách (minimálne 30 litrov), ktoré si tímy sami zabezpečia. Plynové horáky sú povolené. Súťažiaci si ďalej zabezpečia: varechu, plech pod kotol, prípadne i sekeru, názov (logo) družstva i podporu svojich fanúšikov, prípadne stánok a stoličku.

Po degustácii vhodí návštevník vstupenku do nádoby družstva s fazuľovicou, ktorú považuje za najlepšiu. Vyhrá družstvo, ktoré nazbiera najviac hodnotiacich vstupeniek. Návštevníci určujú iba jedného víťaza.