Kotlík & Grill Fest 2017

Kotlík & Grill Fest 2017

4. ročník súťaže vo varení kotlíkových a grilovaných špecialít


Termín konania: 15.07.2017
Miesto konania: areál futbalového ihriska v obci Lok
Čas konania: 10.00 hod.

Organizačné pokyny, pravidlá a priebeh súťaže:
Súťaže sa môžu zúčastniť viacčlenné družstvá, môžu byť rodinné, firemné, obecné bez ohľadu na vek, rasu, náboženstvo, bydlisko ...
Družstvo si určí názov podľa vlastného uváženia.
Družstvá sa musia prezentovať v čase od 09.00 do 10.00 hod. u organizátora súťaže.
Každé družstvo si na začiatku vyžrebuje číslo, pod ktorým odovzdá svoju hodnotiacu vzorku.
Všetky suroviny a ingrediencie potrebné na varenie, kotlík a všetko potrebné náradie si zabezpečia súťažné družstvá samé a na svoje náklady.
Organizátor zabezpečí miesto na varenie, prístup k pitnej vode, drevo, misky, lyžice, 1 ks chlieb na 1 súťažné družstvo. Štartovné za družstvo je 8,- €.
Družstvo pripraví guláš, držkovicu, fazuľovicu, perkelt, podľa vlastného receptu počas konania súťaže a z vlastných surovín.
Súťažiť sa bude v dvoch kategóriách: I. kategória špeciality z kotlíka (guľáš, perkelt :hovädzí, bravčový, divinový, držkový, fazuľový, hríbový ), halászle.
II. kategória grilované špeciality ( mäso, klobásky, zelenina, ryby ).
Množstvo hodnotiacej vzorky je cca. 0,5 l.
Hodnotiaca vzorka sa odovzdáva o 14.00 hod. a po odovzdaní môžu družstvá z uvareným gulášom naložiť ako uznajú za vhodné (rozdať, predať, zjesť ...).
V čase hodnotenia vzoriek guláša sa súťažiaci zdržujú vo svojom určenom priestore. Členovia poroty a súťažiaci počas hodnotenia nesmú spolu komunikovať.
Členovia poroty hodnotia nezávisle na sebe spôsob varenia a finálny produkt – (farbu, vôňu, chuť, konzistenciu a mäso).
Počas dňa sa odohrá futbalový turnaj za účasti 4 mužstiev, paintball, Ddegustácia vín z Čajkova,hrať a moderovať bude DJ Atti, zahrá Vám aj skupina NICOL

Miesto konania podujatia: Lok, Nitra Region, Slovakia, Lok
Dátum začiatku podujatia: 15. Júla 2017 10:00
Dátum ukončenia podujatia: 16. Júla 2017 04:00
Pravdepodobné súradnice: 48.1833N 18.4667E

Prípadné zmeny si preverte na webe podujatia Kotlík & Grill Fest 2017