Kulinárske popoludnie

Kulinárske popoludnie / Tabačka

KVÁSKOVANIE

Ďalším z kulinárskych popoludní bude workshop zameraný na prípravu domáceho kváskového chleba. Spoločne s lektorkou workshopu Natáliou Maurerovou si vysvetlíme, prečo je dobré kváskový chlieb jesť, ako si kvások pripraviť a ako sa oň starať. Následne si ukážeme, ako sa pripravuje cesto a ako ho správne prekladať, no a na koniec si povieme, ako sa domáci kváskový chlieb správne pečie.

Keďže je celý proces prípravy a pečenia časovo náročný, workshop prebehne formou prezentácie s vopred pripravenými ingredienciami a samozrejmosťou bude aj ochutnávka.


Workshop je zrealizovaný s podporou Nadácia Orange a vstupné je preto dobrovoľné.

Miesto konania podujatia: Tabačka Kulturfabrik, Gorkého 2, Košice
Dátum začiatku podujatia: 4. Decembra 2016 16:00
Dátum ukončenia podujatia: 4. Decembra 2016 20:00
Pravdepodobné súradnice: 48.7291N 21.2559E

Prípadné zmeny si preverte na webe podujatia Kulinárske popoludnie / Tabačka