Majstrovstvá okresu vo varení bryndzových halušiek & Traktoriáda
Podujatie Vechec
Majstrovstvá okresu vo varení bryndzových halušiek & Traktoriáda
Súťaže sa môže zúčastniť družstvo (4 členovia nad 18 rokov). Štartovné na mužstvo je 10.-€.
Každé družstvo si prinesie suroviny na prípravu bryndzových halušiek (odporúčané množstvá: zemiaky 2,4 kg, bryndzu 1 kg, slaninu 0,6 kg, múku 0,8 kg a (cibuľu podľa vlastnej potreby kto chce) a ostatné náradie potrebné k príprave (kotlík s pokrievkou, drevo, varechu, lyžice, drevený lopár, nôž, sitko, panvicu, misky). Pre každé mužstvo bude pripravený 1 súťažný box. Pripravené cesto sa hádže do vriacej vody ručne z dreveného lopára.
Váha hotových halušiek musí byť 4 kg. Po zvážení halušiek bude celé družstvo konzumovať 2 kg halušiek na čas.
Rozhodcovia hodnotia :
Čistotu pri varení
Spoločenské vystupovanie družstva
Vzhľad, hustota a chuť halušiek
Čas uvarenia halušiek
Čas zjedenia halušiek
