Sezónne stravovanie
Podujatie Bratislava
V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období potrebuje. To znamená, že výber potravín by sme mali z väčšej časti podriadiť ročnému obdobiu. Tak ako vymieňame šatníky počas ročných období, rovnaké pravidlo platí aj v stravovaní.
V obchodoch kúpime celoročne všetky druhy ovocia a zeleniny, bez ohľadu na sezónu. S dobrým úmyslom vkladáme do nákupných vozíkov potraviny dovezené cez polovicu sveta.
Nezabúdajme, že pri nákupe by sme mali myslieť predovšetkým na lokálnosť a sezónnosť potravín. Predsa len, je pre nás prirodzenejšie v zime siahnuť po sušenom alebo čerstvom jabĺčku, ako po melóne.
Všetky ročné obdobia ponúkajú široký výber miestnych potravín. Inšpirujme sa našimi starými rodičmi, ktorí v zimnom období varili najmä z koreňovej zeleniny a v lete zase využili všetky dostupné zdroje farebného ovocia a zeleniny.
Podporte svoje zdravie bežne dostupnými potravinami a rešpektujte prírodný kolobeh vychádzajúci z ročných období.
Zmena na Vašom tanieri bude jednoduchšia a zrozumiteľnejšia vďaka workshopu o sezónnom stravovaní. Na prednáške sa budeme detailne venovať stravovaniu počas jednotlivých období: jar, leto jeseň, zima.
V obchodoch kúpime celoročne všetky druhy ovocia a zeleniny, bez ohľadu na sezónu. S dobrým úmyslom vkladáme do nákupných vozíkov potraviny dovezené cez polovicu sveta.
Nezabúdajme, že pri nákupe by sme mali myslieť predovšetkým na lokálnosť a sezónnosť potravín. Predsa len, je pre nás prirodzenejšie v zime siahnuť po sušenom alebo čerstvom jabĺčku, ako po melóne.
Všetky ročné obdobia ponúkajú široký výber miestnych potravín. Inšpirujme sa našimi starými rodičmi, ktorí v zimnom období varili najmä z koreňovej zeleniny a v lete zase využili všetky dostupné zdroje farebného ovocia a zeleniny.
Podporte svoje zdravie bežne dostupnými potravinami a rešpektujte prírodný kolobeh vychádzajúci z ročných období.
Zmena na Vašom tanieri bude jednoduchšia a zrozumiteľnejšia vďaka workshopu o sezónnom stravovaní. Na prednáške sa budeme detailne venovať stravovaniu počas jednotlivých období: jar, leto jeseň, zima.
NA WORKSHOPE SA DOZVIETE
prečo je dôležité, aby človek jedol v súlade s ročným obdobím
sezónne a lokálne potraviny, na základe čoho si vyberať
ktoré konkrétne potraviny zaradiť v danom ročnom období
zameriame sa na jednotlivé ročné obdobia z pohľadu prípravy jedál
menia sa nielen potraviny, ale aj spôsob prípravy jedál, akú si zvoliť?
sezónne a lokálne potraviny, na základe čoho si vyberať
ktoré konkrétne potraviny zaradiť v danom ročnom období
zameriame sa na jednotlivé ročné obdobia z pohľadu prípravy jedál
menia sa nielen potraviny, ale aj spôsob prípravy jedál, akú si zvoliť?
PODMIENKY ÚČASTI:
TERMÍN: 25.10.2022 - utorok
ČAS: 18.30 – 19.30 hod.
MIESTO: Cukrová 14, Bratislava
TRVANIE: 60 minút
SUMA: 12 Eur
POČET OSÔB: počet miest je limitovaný
PRIHLÁSENIE: prihlásiť sa môžete prostredníctvom správy na Facebooku alebo na TČ: 0908 161 440
ČAS: 18.30 – 19.30 hod.
MIESTO: Cukrová 14, Bratislava
TRVANIE: 60 minút
SUMA: 12 Eur
POČET OSÔB: počet miest je limitovaný
PRIHLÁSENIE: prihlásiť sa môžete prostredníctvom správy na Facebooku alebo na TČ: 0908 161 440
Kto vás bude sprevádzať workshopom?
Zdenka Havettová - Lektorka a odborníčka na výživu
Absolvovala štúdium výživy v Nemecku, vyštudovala Holistickú školu a školu Tradičnej čínskej medicíny v Brne. Založila projekt Ide o Tvoje zdravie, ktorý je zameraný na podporu zdravia bežne dostupnými potravinami. Okrem konzultačnej činnosti zameranej na poruchy trávenia, alergie, intolerancie, sa venuje aj problémom s hmotnosťou a organizovaniu workshopov v oblasti dietetiky.
www.ideotvojezdravie.sk
Absolvovala štúdium výživy v Nemecku, vyštudovala Holistickú školu a školu Tradičnej čínskej medicíny v Brne. Založila projekt Ide o Tvoje zdravie, ktorý je zameraný na podporu zdravia bežne dostupnými potravinami. Okrem konzultačnej činnosti zameranej na poruchy trávenia, alergie, intolerancie, sa venuje aj problémom s hmotnosťou a organizovaniu workshopov v oblasti dietetiky.
www.ideotvojezdravie.sk
Meno organizátora: Ide o Tvoje zdravie
Fotografie
Podobné podujatia