Kurz pečenia kváskového chlebíka, robenia octu a kvasenia

Kurz pečenia kváskového chlebíka, robenia octu a kvasenia

Pozývam Vás na kurz, na ktorom sa dozviete ako spravit kváskový chlebík. Naučíte sa alchýmiu kvásku a aj mliečneho a octového kvasenia. Ukážeme si všetky postupy pri pečení kváskového chleba, na čo treba dávať pozor, čo všetko môžeme pridať … .
Na koniec si aj spolu pochutíme na cerstvom kvaskovom chlebíku. Ukazeme si ako kvasit cviklu zeby spravit ozajstny borsc, poviem ako kvasiť hocijakú zeleninu, zaroven tu zo zahradky/obchodu, ako aj tu divoku, na priklad medvedi cesnak. Spravíme si tiež výbornú divokú pomazanku z orechov a "buriny"... :)

Zoberte si pohár na kvások (ak si ho budete chcieť zobrať domov).

Miesto a čas stretnutia:
Sobota 7.oktobra – 15:00-18:00
Bratislava- Lamač

Cena:
Dobrovoľný príspevok. Bežná cena za podobne akcie je 12- 40 eur za stretnutie. Vy sami sa môžete rozhodnúť, koľko chcete darovať. Cena zahŕňa lektorné, poplatok za miesto a stravu (smoothies, pomazánka, kváskový chlebík - väčšinou z bio potravín).


Prihlášky a otázky:
divokejedle@gmail.com
0950455769


Keď chcete spoznať a ochutnať divoké jedlé rastliny, v nedeľu a v pondelok 8.-9. oktobra vediem 3-hodinové prechádzky po lesoch a lúkach. Tu nájdete viac info:
https://www.facebook.com/events/137739046963573/

Miesto konania podujatia: Bratislava, Bratislava Region, Slovakia, Bratislava
Dátum začiatku podujatia: 7. Októbra 2017 15:00
Dátum ukončenia podujatia: 7. Októbra 2017 18:00
Pravdepodobné súradnice: 48.15N 17.1167E

Prípadné zmeny si preverte na webe podujatia Kurz pečenia kváskového chlebíka, robenia octu a kvasenia