Rakúsko - Uhorsko na tanieri, 5 chodová degustačná večera

Podujatie Banská Bystrica

Rakúsko - Uhorsko na tanieri, 5 chodová degustačná večera

Kristián Šramka (U Fuggera Banská Bystrica) spolu so Štefanom Rybárskym (Johann - das steierische Restaurant v Schladmingu) a someliérom Miroslavom Ballom (Selaví) si pre vás pripravili 5 chodové degustačné menu založené na rakúsko - uhorskej kuchyni:

Hovädzí sulz, zemiak, hľuzovka, fazuľa, slanina
J.Fischer Gruner Veltliner Smaragd Ried Steiger 2018 suché / Rakúsko

Paštrnák, jablko, kroketa, topinambur
Robert Weil Riesling 2018 Tradition polosladké / Nemecko

Srnec, kuriatka, slivky, parená buchta
Secondo Marco Valpolicella Ripasso 2014 suché / Taliansko

Šťuka, zemiak, žerucha, cibuľa, hrášok, žĺtok
Szent Tamás Furmint Mád 2016 suché / Madarsko

Žemľovka
VIA JUR Tramín červený 2018 polosladké / Slovensko

29,00 € / osoba
43,00 € / s vínom

Sobota 26. októbra 2019 o 18:00 – 23:00

Upozorňujeme na možné zrušenie niektorých podujatí z dôvodu šírenia Koronavíru. Prosíme overte si u organizátorov, či sa podujatie uskutoční.

Fotografie
Podobné podujatia
Vínšpacírka 2020
Vínšpacírka 2020
Námestie SNP, Banská Bystrica
Vínšpacírka 2020
Vínšpacírka 2020
Námestie SNP, Banská Bystrica
Zvolen nám chutí
Overené podujatieZvolen nám chutí
Zvolenský zámok, Zvolen