Tatarákové hody

Tatarákové hody

Desaťročia bola hotelová reštaurácia Dubná Skala vychýrená tatarákmi. Príďte si ich opäť vychutnať v tradičných i moderných variáciách - šéfkuchár Miroslav Milučký vám počas večera predstaví šesť druhov tejto výnimočnej pochúťky. K tomu prémiové slovenské pivo ERB a sprievod cigánskej muziky.

1) Tartar z farebných paradajok s marinovanou červenou cibuľou, syrom cottage a tapenádou z čiernych olív
ERB Svetlý ležiak 10 %

2) Tartar z lososa na čiernom chlebe, riasou salicorne a kôprom
ERB Weizen

3) Tartar z hovädzej sviečkovej Angus na hrianke z domáceho chleba, servírovaný s carpaciom z údeného jazyka a strateným prepeličím vajíčkom
ERB Tmavý špeciál 13 %

4) Cviklový tartar s kozím syrom a pečenými píniovými orieškami
ERB Weizen

5) Tartar z jelenej sviečkovice s lesnými hubami, morušami a šťavelom
ERB Svetlý ležiak 12 %

6) Jahodovo-mangový tartar na perníkovej strúhanke z bezé a bielym balsamicom
ERB Braxatoris

Predaj vstupeniek (59 € / os.) na recepcii hotela: +421 41 5079 100 alebo cez Ticketportal.

Miesto konania podujatia: Hotel Dubná Skala****, J. M. Hurbana 345/8, Žilina
Vstupenky: https://www.ticketportal.sk/Event/Tatarakove_hody?idp=162977#modalVyberPocetMiest20
Dátum začiatku podujatia: 7. Septembra 2017 18:00
Dátum ukončenia podujatia: 7. Septembra 2017 21:00
Pravdepodobné súradnice: 49.2253N 18.7397E

Prípadné zmeny si preverte na webe podujatia Tatarákové hody