Letná ponuka reštaurácie hotela International

PREDJEDLO

Jemný zelerový šalát s jablkom,
hroznom, syrom Niva a bylinkovou bagetou 100g / 3,20 €

POLIEVKA

Jahodová polievka s makovou zmrzlinou a maslovým croissantom 0,22 lit. / 4,30 €

Zeleninový vývar s brokolicovými haluškami 0,22 lit. / 2,80 €

HLAVNÉ JEDLO

Grilovaný zubáč 200g s pórom duseným na mandľovom mlieku 230g / 12,60 €
Sépiové tagliatelle 150g / 2,90 €

Dusená prepelička 220g, brunoise z cukrového hrášku s kaparami
a paradakovým concasse 220g / 12,30 €
Fazuľové pyré ochutené cesnakom a ančovičkami 120g / 2,40 €

Hovädzí steak 200g zo stehna (knuckle) s rozmarínovou omáčkou 190g / 9,70 €
Kus-kus s cuketou, tekvicovými semiačkami,
cesnakom a rímskou rascou 150g / 2,00 €

Listový šalát s restovanou bravčovou panenkou, avokádom, cherry
paradajkami, pomarančovou soľou a toastovými krutónmi 350g / 7,60 €

Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.

Jedlá pre Vás pripravil šéfkuchár Martin Valachy so svojim šikovným kolektívom.